Ostatnio chodziłam po kuchni i myślałam co by sobie zrobić na kolację. Miałam ochotę na coś na słodko, ale naleśniki odpadały, bo jestem po nich strasznie ociężała. Postanowiłam poeksperymentować. Rozejrzałam się po kuchni, banany i serek wiejski - to może być dobre połączenie. I tak oto powstały przepyszne placuszki twarogowo-bananowe. :D
Składniki: (na około 15 placuszków)
- 2 banany
- 300g serka wiejskiego lub twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki lub 3 łyżki odżywki białkowej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- cynamon do smaku
- cynamon do smaku
Serek wiejski odcedzamy, banana obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy wszystkie składniki do miski i miksujemy. Mogą zostać małe drobinki nierozmiksowanego serka, ale nie wpływa to na smak. Patelnie skrapiamy dobrym olejem i czekamy, aż się nagrzeje. Wylewamy na patelnie 1-2 łyżki masy, tak aby uformował się mały placuszek. Czekamy chwilkę, aż się podpiecze (podważamy placuszek widelcem, jeżeli odchodzi to jest podpieczony) i przewracamy na drugą stronę. Placuszki smażą się bardzo szybko, więc trzeba często je sprawdzać. Świetnie smakują same lub z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Smacznego! :)
W 100g placuszków jest około:
kcal: 127
białko: 8,5g
węglowodany: 12g
tłuszcze: 5g
A Wy? Lubicie eksperymentować w kuchni i wymyślać nowe, pyszne jedzonko? :)
Smacznego! :)
W 100g placuszków jest około:
kcal: 127
białko: 8,5g
węglowodany: 12g
tłuszcze: 5g
A Wy? Lubicie eksperymentować w kuchni i wymyślać nowe, pyszne jedzonko? :)
Eksperymentować nie lubię, bo się kompletnie nie znam na gotowaniu ;). Ale za to lubię testować różne przepisy swoich znajomych albo znalezione w Internecie :) Placuszki wyglądają totalnie jak naleśniki, może kiedyś spróbuję, jak będę miała wolny dzień ;)
OdpowiedzUsuńW sumie, racja, takie niekształtne pancakes :D
UsuńAle smak zupełnie inny ;)
Polecam wypróbować :)
Wypróbuję, wypróbuję, jak już będę miała kuchnię po remoncie :D
UsuńAj czekam na zdjęcia po tym Twoim remoncie, bo bardzo mnie ciekawi jak to będzie wyglądać :D
UsuńRemont zakończy się dopiero po połowie października, bo meble mi tak długo będą robić :D
UsuńO jejku, to faktycznie długo, ale na pewno warto będzie czekać :)
UsuńJak zabrałam się za rozwalanie ścian tak późno, to mam za swoje :) Z pewnością! :)
UsuńJa uwielbiam znajdować i próbować nowe przepisy :> no i ewentualnie je zmieniać na własne potrzeby:) takie placuszki muszę koniecznie kiedyś przetestować:)!
OdpowiedzUsuńTeż lubię zmieniać przepisy, zwykle okazuje się to strzałem w dziesiątkę :D
UsuńPlacuszki banalnie proste i na pewno smaczne :) A także szybkie w wykonaniu! Chyba spróbuję je zrobić, kiedy następnym razem nie będę miała pomysłu na kolację :)
OdpowiedzUsuńOj smaczne, delikatny posmak cynamonu i bananów :)
UsuńOooo jakie pysznoooości :) Bardzo lubię wszelkie placuszki, racuszki itd... :)
OdpowiedzUsuńJa też bardzo je lubię :)
Usuńto już wiem co jutro serwuję na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńwww.puffa.pl
Smacznego! :)
UsuńAh, planowałam dodać ten przepis (w nieco innych proporcjach) :D Są pyszne, polecam wszystkim! :)
OdpowiedzUsuńPs. Przeprowadzanie eksperymentów to moja specjalność :D
UsuńNo proszę jaki zbieg okoliczności :D
UsuńNie jadłam takich placuszków :)
OdpowiedzUsuńMoże się skusisz? :)
UsuńTe placuszki z twarogiem to czasem mi wyjdą a czasem nie i tak się zastanawiam czy to przypadkiem od twarogu nie zależy :)
OdpowiedzUsuńBardzo możliwe, niektóre twarogi są leiste i kwaśne i wtedy nic z nich nie wychodzi :)
Usuńsama często robię takie placuszki i uwielbiam je :)
OdpowiedzUsuńhttp://provethem.blogspot.com/
Ja też, zwłaszcza jak dopada mnie ochota na coś na słodko :)
UsuńJa z kolei zajadam się naleśnikami z mąki owsianej ;) Pyszota!
OdpowiedzUsuńTeż ostatnio je jadłam, ale jak niestety każde naleśniki (nie ważne z jakiej mąki zrobię) zapychają mnie strasznie :c
UsuńAle i tak były pyszne :D