Bułeczki z ziarnami na bazie twarogu - bez dodatku mąki

Buszując ostatnio po internecie znalazłam genialny przepis na bułki na bazie twarogu i nie byłabym sobą gdybym go nie wypróbowała i nie dodała czegoś od siebie. Moją szczególną uwagę przykuł fakt, że te bułeczki robi się bez dodatku mąki, a w związku z tym, że w wakacje zrezygnowałam z jedzenia tradycyjnego pieczywa, wydało mi się to opcją idealną.
Smakują jak porządne bułki z ziarnami, ja w ogóle nie wyczuwam posmaku twarogu. Zapraszam do zapoznania się z przepisem :)

Składniki:
- twaróg chudy: 200-250g (według mnie najlepszy jest klinek z Tesco, zdjęcie znajduje się na końcu wpisu)
- ziarna słonecznika: pół szklanki
- pestki dyni: solidna garść
- siemię lniane: pół szklanki
- otręby gryczane: pół szklanki
- jajko: 1 sztuka 

Wykonanie:
Wkładamy wszystkie składniki do miski i mieszamy ręką, aż będzie można uformować ładne, kształtne bułeczki (ja robię 4 takie większe i spłaszczam je na około 1-2cm). Układamy je na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniku w 200°C przez 20-30 minut.

Jedna bułka waży około 140g

W 100g takich bułeczek jest około:
kcal: 272
białka: 21g
węglowodanów: 13g
tłuszczy: 16g (tych dobrych)

Dla porównania, w zwykłej bułce kajzerce (100g) jest:
kcal: 296
białka: 8,4g
węglowodanów: 58,6g !
tłuszczy: 3,6g


Twaróg z Tesco, jak dla mnie idealny, gdyż nie ma kwaśnego posmaku i nie pływa w takiej mętnej wodzie, jak niektóre, nawet firmowe twarogi.

Lubicie przepisy bez dodatku mąki? Bo ja bardzo :D
Pozdrawiam, Iza :)